Салат
Недавно задумался о том, почему салат называется салатом. Огурцы с помидорами, латук, вареная картошка с колбасой и майонезом, рыба со свёклой - почему-то всё это салат. И что за слово вообще, "салат", почему в итальянском это insalata, а в испанском ensalada?

Как выяснилось, если внимательно присмотреться, то корень у этого слова sal, с латыни - "соль". Полное название, использовавшееся в Древнем Риме, было herba salata, "соленые растения", которые сокращали до salata, то есть просто что-то посоленное. В итальянском это превратилось в insalata через прилагательное insalato, а в испанском - в ensalada, потому что марамушта, так фонетика сработала.
Насчет самой сути салата, тут язык развивался вместе с кулинарной культурой. Сначала салаты были в основном из свежих трав и овощей, а во Франции повара настолько много внимания уделяли латуку и так классно стали его готовить, что со временем это растение приобрело название самого блюда, тоже став салатом.
В Россию салаты пришли из Франции в XIX веке, и сначала всё тоже было традиционно, а потом в какой-то момент пришел майонез, и он тоже оказался в салате вместе с вареными корнеплодами, и так и понеслась.
Так что да, просто соль.
Telegram Premium
Если кто-то раздумывает над покупкой Telegram Premium, рассчитывая получить что-нибудь полезное - ничего такого там нет. Вчера ...
🎙 Крафтовый Димарик №13 - программистские собеседования
0:00 - Intro 3:12 - Найти работящего, подешевле да на подольше 7:00 - Что стоит компании нанять чувака 8:30 - Нанять на полш...
Учим немецкий
Герц (Гц) - это единица измерения частоты, сколько раз в секунду происходит какое-то событие. Названа в честь Генриха Герца ( He...
Необязательные рекомендации
Все рекомендации насчет вашей личной жизни, здоровья, финансов, работы, бизнеса, направленные на широкую аудиторию, по умолчанию...
🎙 Крафтовый Димарик №6 - из последних новостей
0:00 - Intro 1:00 - Пригласили гостей на праздниках 1:55 - О плесневелых настолках замолвите слово 4:37 - Получил бесплатную ...
🎙 Крафтовый Димарик №12 - Будапешт и Барселона
0:00 - Intro 0:38 - Поездка в Будапешт и Барселону 20:34 - Дела больничные 24:09 - Sapiens. Краткая история человечества 26:...


